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蒜苗鸭掌干锅

地里的青蒜开始一个劲的冒出嫩长的苗儿，愈长愈长，趁着新鲜的样儿，就着手头的鸭掌，给周末的晚餐添了道香喷喷又有嚼劲的干锅菜，乐哉，美哉，小菜地，小田园，喜生活！

anggie1129
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难度简单

口味清淡

工艺烧

时间1-2小时

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

蒜苗鸭掌干锅热量：1200 千卡

脂肪：19.7克
蛋白质：15.5克
碳水化合物：0.2克

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食材主料/辅料

鸭掌 500克、蒜苗一把、姜适量、盐适量、大蒜适量

蒜苗鸭掌干锅的做法步骤

步骤1/11

小菜地的蒜苗正成长
步骤2/11

抽过蒜苗之后的青蒜
步骤3/11

食材准备：蒜苗一把
步骤4/11

冰鲜鸭掌500克
步骤5/11

食材加工：蒜苗去掉节后的空瘪段
步骤6/11

手掰成均匀的长段
步骤7/11

做法与过程：鸭掌入锅，加水烧开后炖至6-7成熟
步骤8/11

大半熟的鸭掌下油锅煸炒
步骤9/11

加入姜蒜一起炒香
步骤10/11

放入蒜苗拌炒
步骤11/11

加入汤汁焖一下即可

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