今天过生日,本来要回家吃老爸做的鸡脖儿,天气原因没回去,咱自己做~第一次做,感觉还算成功,小伙伴很喜欢吃呢!
步骤1/4先把切好的鸡脖儿在水中煮15分钟
步骤2/4把葱姜蒜都切好,花椒大料白糖孜然辣酱等其它材料也备好
步骤3/4把煮好的鸡脖儿水倒掉,鸡脖捞出
锅里放油,把鸡脖倒入锅中翻炒几下放入酱油醋和料酒,再放入各种调味料,加入水末过鸡脖,开始煮,一直到水快煮没为止,就可以出锅啦!
鸡脖儿一定要把血都煮掉哦!
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有