之前经常做花生芝麻糖，有次娃看见非要吃，后来发现她把这个当磨牙的东西了，那这样不是很好，磨牙的同时或多或少的能吃下干果。
准备好原材料，蔓越梅干没有拍，是后来想到放的，如果不爱吃酸的还是不要放了。
花生和芝麻分别入烤箱，200度，花生烤20分，芝麻烤15分，中间要翻几次。
花生烤好后去皮，我去的不是很干净。
蔓越梅干切碎与花生、芝麻混合。
麦芽糖加少许水熬制，水不要加多了，水越多熬的时间越长。
糖熬好后放入花生、芝麻、蔓越梅干继续炒，炒不动的时候盛出。
找个不粘的容器，我用的是烤披萨的盘子。
趁热倒出来，晾凉后比较好切还比容易碎。
切成小块即可。
1、之前都没有放过蔓越梅干，事实证明还是不加蔓越梅干的好吃。2、熬麦芽糖的时候不需要把糖放凉水里看是否好了，做了几次我的经验是熬糖的时候大泡变成小泡后就放花生和芝麻，再继续翻炒，这样比较好炒，知道炒不动就可以盛出来了。
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有
