星型小蛋糕

步骤1/18

准备好所有材料

步骤2/18

将黄油和白糖倒入大盆中，用搅拌器搅拌均匀至发白。

步骤3/18

将鸡蛋打散分两次倒入盆中，继续搅拌。

步骤4/18

将低筋面粉和适量泡打粉分两次筛入盆中，搅拌均匀。

步骤5/18

用刮刀继续翻搅至顺滑

步骤6/18

将搅拌好的面糊分出三分之一到另外一只大碗中，加入适量红色食用色素，搅拌均匀。

步骤7/18

红色面糊搅拌均匀之后，倒入烤盘中。上下震几下，使气泡消失。

步骤8/18

送入烤箱，中火烤10分钟。

步骤9/18

将蛋糕体倒出，使用星型的模子按压出小个的星型蛋糕体。

步骤10/18

按压完成的粉色星型~放在一边待用

步骤11/18

马芬的烤模6只，底部刷黄油。

步骤12/18

将面糊倒至烤模的四分之一处。

步骤13/18

将粉色的星星竖着放入面糊里，如图。

步骤14/18

注意，星星发的方向一定要做记号，用笔轻轻在烤模上画几道就行。然后将剩下的面糊均匀的倒入烤模中。

步骤15/18

放入烤箱，中火烤18分钟，拿出放凉。

步骤16/18

脱模之后是这样的。 如果想更美观，可以多放些面糊进去，这样就会把星星包围起来。

步骤17/18

奶油加糖打发，均匀的涂在做好的蛋糕体上面。 用切刀切开，就会看到星型在蛋糕体里

步骤18/18

再来一张~