步骤1/7材料.肉丸250克.糯米200克.姜汁3克.蚝油2克.生抽2克.酒.糖适量.
请看图片,材料.糯米用前要用水泡30分钟最好.
肉丸在糯米里滚一下沾满糯米
做好的丸子放在锅中蒸
我一半用了红枣装饰下.
另一半我用了葱花装饰,丸子熟了才放最好.
我各样拿了2个,可以吃了.
四喜丸子俗称红烧狮子头，是中国逢年过节常吃的一道菜，有肥有瘦的肉红润油亮，配上
金陵丸子，富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素及碳水化合物等营养物质，具有滋肝阴、补
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