芝麻酱烧饼

步骤1/8

晚上把面和好，放在凉爽地方发酵。

步骤2/8

芝麻酱加少许香油盐花椒面拌匀。

步骤3/8

早起加少许干面略揉至不沾手。

步骤4/8

把面抻着卷起、切段。拿起一个，两边捏住，再从一头抻着卷至另一头。摁成饼，饧一会儿。

步骤5/8

小火烙。一边定型后再翻面。

步骤6/8

烙至两面焦黄，饼熟。

步骤7/8

可以直接享用，也可用刀从一边划开，夹点美味的自制酱肉。

步骤8/8

步骤4之前哈，面擀成5分厚大饼，抹上麻酱。