猪肚包鸡真的是一道很养生的菜，而且清洗猪肚的过程比较复杂，只有有耐心的人才能做好这道菜，吃的人很幸福
鸡肉清洗干净切成块，猪肚清洗干净，把鸡块塞进猪肚里，猪肚用牙签扎好后放进高压锅，加入适量盐，枸杞，红枣，胡椒粉，加入没过一半猪肚的水，焖30分钟
从高压锅捞起后把猪肚切片
猪肚片和鸡肉一起放锅里面热一下就可以起锅啦
起锅开吃啦，调了个位碟，用大蒜，葱花，辣椒粉，油烧热浇上，好香啊，美味啊
如需长期保存猪肚，需要把猪肚刮洗干净，放入清水锅内煮至近熟，捞出用冷水过凉，控去
补气根据清代食医王盂英的经验，怀孕妇女若胎气不足，或屡患半产以及娩后虚赢者，用猪
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