红豆薏米水

将红豆和薏米淘洗干净后泡一个小时，放入煮锅中，添加适量的水。

大火烧开后关火，不要开盖，放置一个小时。然后再开大火烧开，再关火，放置一个小时。之后第三次大火烧开，晾凉过滤后即可饮用。剩下的红豆和薏米也可以直接食用。

成品颜色清淡，味道也很清爽，家里经常备上一大杯。祛湿解暑，绿色健康。