小瓶盖芝麻薄脆

步骤1/18

一瓢半面粉

步骤2/18

用温水和面

步骤3/18

揉成均匀的面团 盖上湿布发酵半小时

步骤4/18

面团按平 放入黑芝麻

步骤5/18

用力揉，揉成均匀的芝麻面团

步骤6/18

把芝麻面团从中间用刀切开

步骤7/18

面板上撒上一些面粉

步骤8/18

把切半的面团擀成一张薄薄的圆圆的芝麻饼 能擀多薄是多薄

步骤9/18

没有模具就拿瓶盖代替了，拿来一个小瓶盖

步骤10/18

用瓶盖 在饼饼上按出形状

步骤11/18

从边缘揭起 就剩下一堆小瓶盖芝麻小饼饼了

步骤12/18

揭起的饼皮 揉成一个圆

步骤13/18

平均分成4份

步骤14/18

用手按平 按成和瓶盖差不多大小的饼饼

步骤15/18

电饼铛底面抹油 放入芝麻薄脆

步骤16/18

薄脆顶部也抹上豆油 盖盖子，中途要打开盖子 把所有的饼饼翻面（因为芝麻薄脆比较薄 电饼铛上面不能直接加热芝麻薄脆的表面 所以要翻面才能均匀受热)

步骤17/18

不一会就做好啦 ~~ 很漂亮吧

步骤18/18

午后，有阳光洒在屋子里 吃着这一盘小瓶盖芝麻薄脆的小零食点心 我觉得心情特别舒畅 生活真的很美好