传统 . 香菇鸡汤

步骤1/3

洗淨食材， 乾香菇 枸杞 泡軟， 鮮香菇 正面劃口， 白蘿蔔 切大塊，所有食材備用。

步骤2/3

老薑 切片， 烏雞 洗淨滾水汆燙去除血水後撈出，轉戰砂鍋。
２、砂鍋內放入 烏雞 薑片 及適量水，煮滾後下 乾香菇 枸杞 濃湯寶 ，加蓋炆火燉煮１hr之後；
３、加入 鮮香菇 白蘿蔔 再煲１hr。
ps：選擇 濃湯寶 原因是因為我懶，懶得調鹽及味精，而且湯頭保證更正點！

步骤3/3

冷冷的空氣中，飄著濃濃的鮮雞湯味，灑上 蔥花、香菜 ，熱呼呼的來一碗～～讚！