把排骨放在特百惠的锅中,加入老抽,
生抽,料酒,白醋这些都是一小精灵杯,
加入冰糖2杯,白醋1杯
加入水500ml,把所有材料搅拌均匀,盖上盖子焖25分钟,
25分钟后,搅拌出锅
不好意,今天是学用特百惠的锅做菜,有些看不懂,见谅,这锅就是这种做法
排骨我没有要小排,而是要有肥有瘦的排骨,没有用芡粉
老抽的营养价值作为调味品,可以调味和调色,适当补充铁。老抽的适用人群一般人群均可
锅中留油,烧至五成热,转小火,放入豆豉碎、干辣椒炒至出香味,转大火后倒入韭菜,炒
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