准备所有材料 （顺便卤两个鸡腿）
切好姜片
把鸡爪焯一下水（鸡爪冷水下锅）水开后去除浮沫
将焯过水的鸡爪放入冷水中清洗干净
另起一锅加水，待水开后放入鸡爪，卤料包，姜，酱油，干辣椒，开大火煮10分钟后关小火闷45分钟左右
焖过后的鸡爪 颜色是不是漂亮多了
装盘～冷却后更好吃哦～
鸡爪完全冷却后更有嚼劲哦
酱油炒饭是一道家常主食，主要食材是米饭，配以肉馅和酱油调味调色，及其它营养素菜。
主料：米饭 辅料：葱、鸡蛋、酱油、料酒、蚝油、糖、红椒 做法步骤： 1. 1碗剩
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