这道菜超级简单，简单操作，但是如果想获得非常美味，细节不容忽视哦。
步骤1/3鸡翅中洗净，在开水中焯过，煮出血水和浮沫。
步骤2/3鸡翅加入蒜蓉辣酱、蚝油，拌匀腌制，如果第二天中午烤，最好头天晚上腌；如果是晚餐，建议早上就开始。
步骤3/3烤箱预热200度，烤10分钟；翻面再烤5分钟.
嫌清理起来麻烦，所以没用烤网而是用了铺锡纸的烤盘，建议前十分钟让鸡皮鼓鼓的一面朝下，10分钟后翻面，否则鸡皮容易粘在锡纸上。
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