鸡蛋杂蔬手擀面

步骤1/13

准备好食才

步骤2/13

把大麦粉与面粉混合。

步骤3/13

加适量水，一点盐，揉成光滑的面团，醒20分钟.

步骤4/13

擀成面皮

步骤5/13

切成面条待用

步骤6/13

蔬菜洗净切丝。鸡蛋打匀。

步骤7/13

锅里油热，放下胡萝卜丝煸熟盛出，

步骤8/13

锅里油热，把鸡蛋炒熟盛出。

步骤9/13

锅里油热，放下西红柿煸炒至发蔫.

步骤10/13

放入鸡蛋，加盐，糖，鲜抽，鸡精，煸匀盛出。

步骤11/13

面条放开水煮熟。

步骤12/13

捞入碗里。

步骤13/13

码上各样蔬菜，鸡蛋西红柿，加葱花，搅拌均匀即可。