榨菜鲜肉小笼包—乌江榨菜

步骤1/11

将面粉撒入酵母并和水一起揉成光滑面团并发酵

步骤2/11

锅内倒入适量色拉油加热，倒入瘦肉翻炒，期间加入少许盐，味精，五香粉。

步骤3/11

将炒熟的瘦肉放入碗内倒入乌江涪陵榨菜，可以去腥提味。做出的包子鲜嫩可口！

步骤4/11

将所有馅料搅合均匀

步骤5/11

将发酵好的面团排气并分成小剂子

步骤6/11

取小剂擀成薄面皮（中间后四周薄）

步骤7/11

将调好的馅料包入面皮中

步骤8/11

包好后记得底部沾少许面粉防止粘连

步骤9/11

给姑姑点个朱砂痣~哈哈！

步骤10/11

锅内放入冷水。笼内放入笼布防沾，笼包入锅。大火20分钟左右即可

步骤11/11

加入乌江涪陵榨菜的小笼包好鲜嫩啊~！味道棒棒哒~大家一起来尝尝^_^