原味黄油曲奇

步骤1/8

全家福。

步骤2/8

奶油室温软化，用打蛋器搅打至顺滑，加砂糖及糖粉，继续打至黄油体积稍膨大，后分三次加入蛋液，第三次同时加奶油。

步骤3/8

打至黄油呈现体积蓬松，颜色发白的奶油霜状(注意不要打发过度)，加几滴香草精，搅拌均匀。筛入粉类。

步骤4/8

用刮刀拌均匀成团。

步骤5/8

装入裱花袋。

步骤6/8

在烤盘中挤出造型。

步骤7/8

烤箱预热180度，10-15分钟，至边缘成焦黄色。(我第一盘挤薄了点，所以火大了。第二盘时看底边上色后，关下火，只用上火至上色只用了12分钟。所以得在旁看着。)

步骤8/8

这是两盘混合了。味道都不错！