切好西红柿。2.蛋打好,放入少许盐。3.在锅里倒适量油,先把蛋煎好,捞出,在倒入西红柿翻炒再把煎好的蛋一起倒入。4.最后可以加点酱油,放少许葱提色。
不宜长时高温加热,因番茄红素遇光、热和氧气容易分解,失去保健作用,因此,烹调时应
番茄性凉味甘酸,有清热生津、养阴凉血的功效,对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热
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