木耳芹菜肉馅水饺

步骤1/8

面粉加入适量的冷水和成面团饧置备用。

步骤2/8

黑木耳提前泡好，切碎备用

步骤3/8

芹菜去老筋洗干净开水焯烫过凉切碎备用

步骤4/8

肉馅中加入盐，料酒，糖，姜末、胡椒粉，酱油，鸡精、植物油搅拌成馅

步骤5/8

再放入芹菜（芹菜挤干净水分）、木耳，加香油顺方向搅拌均匀

步骤6/8

面团揉均匀光滑搓长条，然后切小剂子，按扁，擀饺子皮

步骤7/8

包自己喜欢的形状

步骤8/8

锅中水烧开下入饺子煮熟，随醋碟上桌食用。