无油红烧排骨

步骤1/7

排骨用开水清洗

步骤2/7

准备好所有材料

步骤3/7

花椒用纱布包好，洗净

步骤4/7

把所有用料放入锅中，水最好没过排骨

步骤5/7

大火煮滚后翻炒一下，再盖上锅盖小火慢炖，15～20分钟后打开锅盖大火收汁

步骤6/7

注意不要太大火，一旦烧焦了，就毁了

步骤7/7

收汁后就可以吃了！