圣诞节还有几天就到了,做了这款小饼干,正好参加一个圣诞主题的活动。
所需要的材料准备好
黄油室温软化后,打散,加入细砂糖,打至羽毛状
加入全蛋液,打至均匀
筛入低筋面粉,用刮刀搅拌均匀
用手揉成团,盖上保鲜膜移入冰箱冷藏松驰30分钟
分成4个等重量的面团
其中两块,一块加入绿色素,一块加入红色素
取两种颜色的面团,各5克
搓成等长的长条
长条并在一起,转圈搓成一长条
将两种颜色合并的长条一头弯曲过来成拐杖形状,摆在烤盘上
烤箱150度预热,150度,上下火,上层,烤15分钟左右
烤好的晾凉就可以吃了。
很有圣诞气氛吧。
一定要在冰箱里冷藏,这样面团会比较硬一点,好操作。
烤的时候,要注意火候,火大了会不好看的。
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有