在大雪纷飞的圣诞节,红色帽子,驯鹿雪橇,礼物口袋,彩条拐杖的圣诞老人是不是真的会遗落一根圣诞拐杖呢,今天小龙做的这款饼干就是仿照圣诞老人的拐杖做成的,真的是可爱又讨喜呢...
将所需材料准备好。
黄油室温软化后,用电动打蛋器打散加细砂糖。
用电动打蛋器打发至羽毛状,再分次加入全蛋液搅打均匀。
筛入低筋面粉,用刮刀搅拌均匀。
用手揉成团,盖上保鲜膜移入冰箱冷藏松弛30分钟。
松弛后分成等量的4个面团。
其中2个面团滴入红绿色素揉均匀。
取各自颜色面团5g左右。
将所取的小面团搓成等长的长条。
2长条并在一起,转圈搓成一长条。
将2中颜色合并的长条一头弯曲过来成拐杖形状。
剩余的面团都按上面步骤操作,整形好放入垫有油纸的烤盘中。
LO-30T烤箱上下火150度预热10分钟,将烤盘放入烤箱中层以上下火150度烤15分钟。
烤完出炉的圣诞拐杖饼干放凉了就可以开吃了!
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