将鸡蛋磕入剩米饭中
鸡蛋和米饭搅拌均匀加少许盐
锅热后放油,有热后将米饭鸡蛋液倒入锅中,不停翻炒,炒到不粘为止即可出锅。
煮鸡蛋的最佳时机很好把握。凉水下锅,水开后算好5分钟,煮出来的鸡蛋既被杀死了有
鸡蛋的制作技巧1。荷包蛋要煎的好,锅一定要热才能放油,放油后把油调成中火,才不会
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