很早就想做姜饼屋啦,但是一直没有空,今天终于以女儿“可爱”的名义做了姜饼屋,命名为la casa de camiila 希望9个月的女儿喜欢~
将所有用料准备齐全
姜饼预拌粉+鸡蛋+蜂蜜和成面团
将和好的面团包上保鲜膜放冰箱中冷藏,我早上和的,晚上用,预拌粉的说明上写和好的面放冰箱一周会更好,但是俺木有那么多时间啦,不着急的小伙伴可以试试哦
将藏好的面团擀成片,用模具刻吃屋子的图案,也可以上网找过程图,哎可爱妈没有画画天分所以只好买现成模具咯
将各个部件摆入烤盘中,用叉子扎些眼儿
再做一个底托,也扎好眼儿
烤箱预热170度 ,烤15-20分钟即可
烤好的饼干晾凉备用
开始做糖霜:蛋清加白醋打到有小泡泡
倒入三分之一糖粉继续打发
打一会儿后再加三分之一糖粉到打蛋器抬起时,打蛋器有糖霜呈小三角状
最后倒入剩下的糖粉一直打到图片这种程度即可
然后开始装饰各部分,并拼接成小屋子,喜欢什么样就装饰成什么样啦
camila可爱的西班牙语名字
房子正面
房子背面
房子侧面
屋顶
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