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槐花麦饭

槐花味道清香甘甜，富含维生素和多种矿物质，同时还具有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风的功效。将其采摘后可以做汤、拌菜、焖饭，亦可做槐花糕、包饺子，日常生活中最常见的就是蒸槐花（又名槐花麦饭）

花妖厨娘
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难度简单

口味清淡

工艺蒸

时间30分钟-1小时

厨具蒸锅

营养信息详细信息>>

槐花麦饭热量：227 千卡

脂肪：0.7克
蛋白质：3.1克
碳水化合物：17克

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食材主料/辅料

槐花适量、面粉适量、盐适量、花椒粉适量、食用油适量、鸡精适量、大蒜适量、辣椒面适量

槐花麦饭的做法步骤

步骤1/8

挑拣一下，待洗。
步骤2/8

入水洗两三次，捏干水分。
步骤3/8

加入面粉，花椒面，鸡精，盐，油，搅拌均匀。
步骤4/8

搅拌好，待蒸。
步骤5/8

入蒸笼，大火蒸20到30分钟。
步骤6/8

倒入大盆里，晾一下，加入辣椒面，蒜泥。
步骤7/8

热油浇盖，搅拌均匀。
步骤8/8

装盘，开吃。

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