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这款饼干,最能让我想起小时候,拉着70 尾巴出生的美美,童年是在乡下度过的,乡下物质缺乏,零食简直就是个奢侈品,在美美的记忆里,最好吃的零食莫过于白糖了,是不是不可想象?甜腻腻的白糖竟然也能当零食吃!其实,一般的家庭,平时家里都不会存有白糖呢,我家有个瘫痪的奶奶,妈妈对奶奶极好,虽然家庭不是宽松,但是奶奶的床头,总是摆着一罐白糖,以防农忙时候来不及做饭,奶奶饿肚子。跟着奶奶,我物质贫乏的童年还算是甜滋滋呢!这甜得发腻的白糖,就这样成了我童年最美好的回忆。
再后来,读初中的时候,奶奶去世,我们都搬到爸爸任职的学校生活了,离开了偏僻的小山村,学校商店的各色零食让我眼花缭乱,这款外面裹着一层白糖的脆脆的饼干,最后成了我的最爱,曾经有过几天吃完一箱子饼干的光辉历史,随之而来的,就是我的体重成直线上升。美美真的是个不开窍的人呢,十多岁的女孩子了,人家都知道爱美,可我心里只有美食,真是汗颜!如今,零食一款比一款精美,但是每次去超市,这款老土的饼干,还是会让我馋涎不已。美食,都是有生命的呢!

美美家的厨房53
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难度神级 口味其它口味 工艺其它工艺 时间30分钟-1小时 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

低粉 40克、 黄油 20克、 糖粉 25克、 抹茶粉 3克、 蛋黄 1个、 泡打粉 1小勺、 适量

抹茶糖霜饼干的做法步骤

小窍门

如果饼干胚黏在硅胶垫上取不下来,可以放入冰箱速冻一分钟,让饼干快熟变硬,然后就可以方便的取下来了!

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