小米面,小麦面粉混合
加入红糖,拌匀
红枣去核切碎
红枣搅拌机打碎,放入面粉中
用酵母发面,整形放入蒸锅
做了2份
冷水上锅,水开后25分钟,关火,虚蒸5分钟,出锅
较薄的一块
红枣发糕
其实小米面就是用小米磨成的面粉,平常我们吃小米的时候,可以用它来煮粥,或者是蒸小
姜有暖胃散寒的作用,红糖是补血的佳品,两者搭配熬成的姜汁红糖水有预防感冒、调理肠
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