红糖核桃饼干

步骤1/16

准备好所有的材料

步骤2/16

核桃放入烤箱中170度烤7-8分钟左右。

步骤3/16

用刀切成碎状，也可以用擀面杖擀成碎状

步骤4/16

黄油放室温下软化，然后加入红糖（黄油软化即可，千万别液化了~）；

步骤5/16

搅拌均匀，再用搅打蛋器搅打均匀，进行打发；

步骤6/16

分三次倒入鸡蛋液（以免蛋油分离），进行打发；

步骤7/16

打发好后的状态

步骤8/16

加入核桃碎，用刮刀拌匀

步骤9/16

拌好的状态

步骤10/16

将低筋面粉过筛，拌入上一步骤中

步骤11/16

用手揉抓成面团；

步骤12/16

把面团放在保鲜膜上，用手整形成长方体，并包裹起来，冷冻45分钟左右；

步骤13/16

冷藏好后，取出，用刀切成饼干造型；

步骤14/16

把饼干摆好在烤盘里

步骤15/16

烤箱先预热，放入中层，上下火180°15分钟左右（依自家烤箱决定）

步骤16/16

烤好的饼干出炉了··