香菇洗净切成小丁
将糯米用温水浸泡2小时,放蒸锅中蒸半小时至熟待用
锅中加水烧开,放五花肉焯水洗净捞出,切成小丁,葱切成葱花
锅中放油,加一点葱花爆香,下入五花肉丁煸香
再加香菇丁再次煸香
再加入蒸好的糯米,并加入老抽,糖,盐,和剩余葱花翻炒均匀,盛出放碗中待用
大碗中加适量面粉,加开水和成烫面团,盖上湿布醒20分钟
拿出擀成小面皮,中间放上馅料,两边往上推一下,做成烧卖
放入蒸锅中,蒸10分钟就可以了
蒸好了
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