凉拌杏鲍菇

步骤1/8

准备材料，洗净，去掉外皮上的疤痕；

步骤2/8

全部切成丝，杏鲍菇不要切得太细；

步骤3/8

起锅烧水，水里放一勺盐，水开后入胡萝卜焯水，煮至断生；

步骤4/8

再把杏鲍菇焯水，至断生；

步骤5/8

捞出放在调料碗里；

步骤6/8

所有的调料混在一起，搅拌均匀；

步骤7/8

烫好的蔬菜装盘，青椒切丝放在上面，调料倒入已装盘的蔬菜里；

步骤8/8

调拌均匀即可试用。