排骨炖豆角—冬季暖身

步骤1/10

材料准备好

步骤2/10

豆角撕去两头的老筋后切段，红椒切丝，姜和蒜切片

步骤3/10

排骨冷水下锅，放姜片、葱结、料酒煮出血水捞出控干

步骤4/10

锅里热油，放排骨煸炒

步骤5/10

炒至排骨微焦放姜蒜同炒

步骤6/10

随后调入生抽、蚝油、番茄酱

步骤7/10

兑入清水煮开

步骤8/10

放入豆角，小火焖煮50分钟

步骤9/10

放入红椒，调入白糖，开大火一边翻炒一边收汁

步骤10/10

待汁收到浓稠即可