步骤1/3先把豆腐切成小块,放在盘中撒上一点食盐腌制入味。
步骤2/3我是用电饼铛煎的,比较不容易糊,在电饼铛上刷适量油,把豆腐两面煎至焦黄呈出。
在豆腐上面撒上葱蒜末,香菜末,均匀的撒上孜然,上面有在抹上蒜蓉辣酱,当然喜欢吃别的酱可以换掉,不一定非要蒜蓉辣酱,根据自己的口味改变。成品
29碘(毫克)0蒜蓉辣酱传统做法原料配方:辣椒100千克、蒜头40千克、豆豉15
孜然具醒脑通脉,降火平肝等功效,能祛寒除湿,理气开胃,驱风止痛,对消化不良,胃寒
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