第一次听说菰米。很是觉得好奇。没想到这家伙挺顽强的。烹煮时间比大米长多了。不过味道有一种淡淡的谷物香。吃到嘴里软却有嚼劲。棒棒的。
将土豆削皮洗净。切成大块。
将切后的土豆上锅蒸。
蒸的同时将玉米煮熟备用。
同时准备哈尔滨红肠和黄瓜切丁备用。
将筷子插入土豆中间。如能轻松插入则可起锅。
将土豆稍微冷却后同玉米、哈尔滨红肠、黄瓜、盐放入保鲜袋。隔袋用手挤压、混匀。
逐量盛出。放入模型中。然后倒扣在盘中。大功告成。
1、如有培根。可以代替哈尔滨红肠。2、土豆可以蒸可以煮。不过蒸的土豆更能保持土豆本身的味道。3、菰米需提前煮好。
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