家常菜小吃主食川菜湘菜粤菜

红烧羊排-冬季暖身

红烧羊排骨是我的拿手好菜之一。冬季吃羊肉很不错的增加免疫力。可以做红烧的吃简单又方便。羊肉营养好味道也鲜美。

暮色影子53
11541人浏览 / 968人收藏

难度普通

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

食材主料/辅料

羊小排 1000克、食用油适量、李锦记红烧汁适量、盐适量、大料适量、大蒜适量、料酒适量、桂皮适量、辣椒粉适量

红烧羊排-冬季暖身的做法步骤

步骤1/8

羊排洗好切好烧开始焯下弃掉腥腻味道
步骤2/8

焯的羊排控出水份
步骤3/8

起油放桂皮八果大蒜辣椒
步骤4/8

下羊排翻炒加料酒盐
步骤5/8

放李锦记红烧汁
步骤6/8

翻炒上色后备用
步骤7/8

小火开锅上砣喷气大约15分钟左右估计没汤了
步骤8/8

降温后开锅看收汁了就OK了

小窍门

少放汤这样作出来羊排好吃

午餐肉类朋友聚餐秋冬进补菜谱分类 >>

红烧羊排的更多做法更多

你可能还喜欢更多

相关知识

大家都在做更多

精选分类

查看全部菜谱分类

大厨艺首页

© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有