养生黑芝麻核桃馒头

步骤1/5

全家福来一张

步骤2/5

先把酵母放入125克温水中化开

步骤3/5

面团经过2-3小时的发酵已经可以看到它长大了2-3倍扒开里边是蜂窝状的就说明发酵成功了。现在又要揉面了，揉到看不出蜂窝的时候，这个面算是彻底揉好了。如果有厨师机的朋友那就和我一起偷懒吧！

步骤4/5

不要着急下锅蒸哦！面团揉成长条再切成刀切的大小，这样蒸的快 发酵也快。二次发酵也很重要的哦！

步骤5/5

15-25分钟后凉水下锅，小火蒸5-8分钟，大火蒸15-20分钟。时间到之后不要开锅，关火后等5分钟再开锅。