家常红烧鱼

步骤1/5

鱼清洗干净后食用盐和料酒腌制

步骤2/5

葱姜蒜，香菜准备

步骤3/5

冰糖，八角，白酒

步骤4/5

热油锅，撒盐，下葱姜蒜爆香，放入鱼，双面煎至双面金黄色，倒入白酒和冰糖八角，加水，慢火炖熟

步骤5/5

出锅，撒上香菜和小葱，倒上汤汁