蜂蜜蛋糕

步骤1/11

材料大合影~

步骤2/11

将鸡蛋打入盆中，全蛋

步骤3/11

鸡蛋打散后加入蜂蜜和白砂糖

步骤4/11

使用电动打蛋器，搅打至出现纹路并且泡沫细腻，这里打发可能要久一些，全蛋的打发不会像蛋清一样打出尖角，只需要打发能划出纹路并不易消失就行

步骤5/11

将油、牛奶放入碗内，搅拌

步骤6/11

筛入低筋面粉，刮刀采用翻拌的方式拌均匀
（低筋面粉一定要过筛，可以防止结块)

步骤7/11

【翻拌】的方式拌均匀
拌面糊的时候要采用翻拌的方式，刮刀自右上方划下，至盆底上翻，转动盆子。

步骤8/11

可以借助裱花袋或者保鲜袋将搅拌均匀的蛋糊倒入纸杯内八分满，

步骤9/11

烤箱预热180度，将烤盘放入烤箱中下层， 烘焙20分钟，至表面上色，即可取出晾凉

步骤10/11

根据自己烤箱的脾气适当做出时间的调整。用牙签戳下去有松软的感觉阻碍表示做好了，如果感觉里面没有阻碍就需要再烤下。

步骤11/11

完成啦！