可乐鸡翅

步骤1/5鸡翅解冻后 每个翅膀都划一道 好入味 然后冷水入锅 锅开了 盛出鸡翅 迅速冷水过一下 为的是q弹

步骤2/5锅里放入油 少一点 因为鸡翅会出油 健康么 呵呵 放入花椒大料 出香味后 改小火放入葱姜 爱吃辣可以辣椒 小火为的是不糊and不使劲溅 待出香味后 鸡翅入锅

步骤3/5放入料酒 去腥味 酱油调色 加盐 翻炒

步骤4/5加入可乐 没过鸡翅 大火开锅 转小火慢炖（我是等旁边咖喱一起，所以小火不急，您要着急就改中火）

最后，汤收了，翻几次让汁把鸡翅都沾满，出锅！！