裱花嘴买小了,大家可以买中号裱花嘴和裱花袋
所有东东都按比例准备好,稍后把鸡蛋打散。黄油室温热化就可以,我这回黄油热大发了后来又给冻上了
室温融化的黄油用打蛋器打一下,稍微打发一些
随后放入糖粉和细砂糖,继续拿打蛋器打,打匀后放入鸡蛋
鸡蛋的话不要全部一下倒进去,一次倒三分之一,用打蛋器打匀继续放三分之一鸡蛋,继续打匀,随后放入最后的鸡蛋,打匀
打好后,再用打蛋器多打发一些
通过粉筛筛一下低筋面粉
搅拌好,如果干的话,加少量水,继续搅拌
先把裱花嘴放入裱花袋里面,看看裱花嘴卡在哪个位置,把裱花嘴拿出,用剪刀剪裱花袋,然后放入裱花嘴和和好的黄油。随后放入裱花袋。
由于我裱花嘴小,所以直接挤模型里面了,随后放入烤箱烤。190度,上下烤,10分钟即可。
这就做好啦,大家可以试试,最好还是裱花的,好熟,烤出来会很脆的
最后放烤箱调成上下一起烤,烤10分钟,190度就可以
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