香浓红枣黄油曲奇饼干

步骤1/14

先把红枣洗干净

步骤2/14

然后去核

步骤3/14

加工，切碎一些（也别太碎了）。放入小碗待用（有朋友反映枣子容易焦，切碎后可以稍微在水里浸一下）

步骤4/14

黄油隔水软化

步骤5/14

加糖打发一下（时间很短大概20秒左右），使其颜色变浅即可。

步骤6/14

加入蛋液继续拌匀。

步骤7/14

加入红枣

步骤8/14

继续拌匀

步骤9/14

筛入低粉

步骤10/14

揉成团状

步骤11/14

整理出自己想要的形状，加保鲜膜入冰箱冷冻1-2小时左右。

步骤12/14

冰冻后，切起来比较方便，这时烤箱预热160度。

步骤13/14

装入烤盘，入烤箱中层160度，烤20分钟左右。

步骤14/14

当打开烤箱的时候，满满的红枣香味就扑鼻而来了，取出后，冷却片刻，香浓的红枣黄油曲奇就大功告成啦！