土豆去皮切条状下水焯至软,捞出控水份,锅内下油,油量少多些避免一会煎蛋时糊锅,油热下葱炒出香味,倒入土豆撒上盐,尽量少翻以免土豆翻烂,这时要中小火,煎至土豆有焦黄面时倒上打好蛋液,开大火,等鸡蛋凝固,翻面少煎一分钟即可出锅装盘,(一个人腾不开手,过程没能排照,只有成品照,亲们谅解奥!)
能供给人体大量的热能,人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康,在欧美国家特别
土豆存放在5摄氏度左右的阴凉处即可,千万不可放在阳光下暴晒,也没必要放在冰箱里,
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