所有材料倒入面包机,充分混合。
揉到面团可以拉出薄膜。
收圆发酵。
发酵到2-2.5倍大。
排气,分割成3份,滚圆,饧10分钟。
取出一个面团,擀成椭圆形,然后卷起。
放入吐司模中,进行二次发酵。
至九分满时加盖。
烤箱预热,170度约烤40分钟即可。
鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质
吐司,是英文toast的音译,粤语广东话叫多士,实际上就是用长方形带盖或不带盖
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