豆腐脑／豆腐花

步骤1/7

黄豆泡发一夜或二倍大即可

步骤2/7

用豆浆机果汁或搅拌机等把黄豆加水打成豆浆

步骤3/7

好了的豆浆过滤掉豆渣

步骤4/7

上火加热开后继续煮沸2一3分钟

步骤5/7

关火3克内酯兑一小汤勺温水，搅拌至熔化，差不多2分钟左右，将水倒入豆浆快递搅拌一下。

步骤6/7

盖一个盖子，保温十五分钟

步骤7/7

打开，用勺子一层层片出豆腐花加入调料就可以吃啦