把牛肉放热水里炒八成熟 捞出备用 胡萝卜西兰花 放入热水里 这是可以加一点油和盐炒熟调入一点香油 和黑芝麻备用 洋葱切丝备用 调汁:老抽 生抽 鸡精料酒 调成汁 备用 热锅放油加入四勺糖 小火熬成糖浆加入调好的汁烧开 加入洋葱一会儿加入牛肉片 如果汤不多的话可以加一点水这时候 大火烧开收汁 可以留一点汁浇到米饭上 然后全部撒到米饭上 OK
犍牛肉肌肉结实柔细、油润,呈红色,皮下有少量黄色脂肪,肌肉间也夹杂少量脂肪,切面
怎样炖牛肉,为了使牛肉炖得快,炖得烂,很多人都首选高压锅。用高压锅炖牛肉仅速度
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