自制吉野家牛肉饭

步骤1/4西兰花切成小朵，胡萝卜切片，圆葱切条。西兰花和胡萝卜下开水焯2分钟，过两次凉水备用。

步骤2/4肥牛下开水煮，水量以刚没过肉片为宜，捞去血沫，。加入一勺料酒，一勺白糖，少许十三香，少许鸡精，适量盐。

步骤3/4加入圆葱，加入三勺李锦记蒸鱼豉油，盖上盖子煮5分钟。出锅前半分钟再加入半勺李锦记蒸鱼豉，提味。

步骤4/4将米饭扣在盘子中央，西兰花和胡萝卜摆在周围，牛肉摆在米饭的上面，浇上肉汤，即可。