很喜欢吃面食,小时候过年奶奶会做花样馒头,小动物馒头啦,枣馒头啦,大元宝啦,可惜现在吃不到了~
酵母,一定要用温水哦!!不烫手就是啦。
和面,面不能太硬
然后就等着发酵啦,一定不能冻着它哦!要放在比较暖和的地方……被窝里也可以嘻嘻。
大约发酵一两个小时就行,揉面,然后取一小块继续揉
我们先做小刺猬
这一步叫做太极手!呵呵就是两只手顺着一个方向转这个面团~争取把面团弄圆。
最后揉出来是这样子的。
要把小刺猬的头挤出来,这样就行啦。
下剪刀~~要用剪刀把小刺猬的刺剪出来。
剪完啦!!好看不?最后两边塞上俩小黑豆,塞得靠里一点不要掉下来哦。
这是小鱼,最简单了
先在揉圆的基础上压扁,然后用刀在上面刻上花纹,最后放一个黑豆做眼睛。
可爱的小猫
上锅蒸咯。
三十分钟之后~~~你摁一下那个面它会马上恢复原样就是熟了。
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