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软心巧克力蛋糕

这是一款外面松脆，内里流心的巧克力蛋糕，吃完有一种幸福甜蜜的感觉，是我非常喜欢的一款蛋糕，大家有空试试

连连LL
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

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软心巧克力蛋糕热量：948 千卡

脂肪：141.31克
蛋白质：28.9克
碳水化合物：141.21克

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食材主料/辅料

黑巧克力 60克、黄油 50克、低粉 20克、细沙糖 10克、鸡蛋 1个

软心巧克力蛋糕的做法步骤

步骤1/6

把黄油、巧克力隔水融化
步骤2/6

鸡蛋加细糖用打蛋器打至颜色发白
步骤3/6

在蛋黄糊里筛入低粉切拌均匀至无颗粒状
步骤4/6

在巧克力糊里加入刚拌好的面糊翻拌均匀(这时候可以去预热烤箱200度5分钟)
步骤5/6

把巧克力糊倒入纸杯
步骤6/6

入烤箱200度(按自家烤箱适当调节)上下火中层烤10-12分钟即可，趁热吃才有流心的效果，其实也不用脱模，直接用勺子就可以吃了

西餐蛋糕电烤箱烘焙菜式菜谱分类 >>

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