喜欢吃韩式那种糊状的南瓜粥,可是老公说吃不饱,想吃有米的。一想对呀,为什么不能MIX呢?尝试一下,果然很好吃啊!
南瓜去皮、切丁,隔水蒸15-20分钟
我用料理棒切的比较小
大米与小米比例1:2,和往常一样煮成粥
蒸好的南瓜,用料理棒打成糊
1勺糯米粉加冷开水冲化开
将冲开的糯米粉加入南瓜糊,加热煮开。注意要不停搅拌哦,不然容易粘底
加入淡奶油和炼乳
搅匀后,关火加冰糖用余热化开
在碗内盛上粥,再浇上南瓜糊拌匀
拌匀后就可以啦!
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