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盐蒸橙子

橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效，一个是那可汀，一个是橙皮油。这两种成分，只有在蒸煮之后才会从橙皮中出来。尤其适合久咳不愈的小孩子吃，完全没有副作用。

丫头家的厨房
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难度简单

口味其它口味

工艺其它工艺

时间10-20分钟

厨具其它厨具

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盐蒸橙子热量：141 千卡

脂肪：0.12克
蛋白质：0.94克
碳水化合物：11.75克

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食材主料/辅料

橙子 1个、盐少许

盐蒸橙子的做法步骤

步骤1/6

橙子泡盐水去果蜡
步骤2/6

切开顶部撒上稍许盐，用筷子戳些洞让盐渗透
步骤3/6

将顶部切开部分放回去
步骤4/6

放入锅里蒸水开后再蒸15分钟
步骤5/6

蒸好的橙子，皮有一定的收缩，碗底还会有汁水流出
步骤6/6

吃法：去橙皮吃果肉，碗底的汁水一起喝掉。

小窍门

治咳嗽，秒杀一切止咳消炎药

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