今年的鲍鱼大丰收,终于可以上到我们老百姓的餐桌了,好好享受一下美味。简单的做法,五星级酒店的味道.......
鲜活鲍鱼3只。
洗净,在表面划几刀,容易入味。
葱.大蒜剥皮备用。
把葱.大蒜切成细末。
锅里放入花生油烧热,下入葱蒜末爆香。
到入碗中,加入味极鲜生抽.一点点盐(也可不加)。
把处理好的鲍鱼放入鲍鱼壳中。
把蒜蓉放在鲍鱼上面。
放入烧开的锅中蒸7分钟。
把蒸鲍鱼流出的汁到入锅中。
加淀粉勾芡。
淋到蒸好的鲍鱼上面,简单的蒜蓉蒸鲍鱼完美落幕......
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