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今年的鲍鱼大丰收,终于可以上到我们老百姓的餐桌了,好好享受一下美味。简单的做法,五星级酒店的味道.......

雪峰儿22
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难度简单 口味咸鲜 工艺 时间10分钟 厨具蒸锅

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食材主料/辅料

鲍鱼 3只、 大蒜 适量、 适量、 适量、 生抽 适量

蒜蓉蒸鲍鱼的做法步骤

小窍门
1.鲍鱼的清洗:沿着边用手抠一圈,鲍鱼肉从壳上就下来了,然后清洗掉鲍鱼的内脏,在把表面的黑色用刷子刷掉,因为壳也要用,所以把壳也刷干净。
2.蒸制的时间一定要控制在10分钟之内,经验是7分钟口感最好。
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