炒粉虫

步骤1/6

这就是粉虫了

步骤2/6

红萝卜，青椒切丝，蒜头切碎，猪肉切丝，用少许盐，料酒，淀粉腌制

步骤3/6

锅中放少许油煸炒红萝卜，青椒丝至断生盛出备用

步骤4/6

锅中放适量油煸炒肉丝至熟，加入少许蚝油，酱油盛出备用

步骤5/6

再起油锅爆香蒜米，豆豉，再放入酸笋煸炒

步骤6/6

待酸笋炒出香味，放入粉虫翻炒片刻，再倒入炒好的红萝卜青椒丝，肉丝，加入少许盐，蚝油，酱油，鸡精炒匀，最后放入葱段即可出锅（喜欢吃辣的放辣椒和蒜米一块煸炒）